Voor onze opdrachtgever Bieze Food Group mogen we adviseren over alweer fase 3 van de uitbreiding van hun koel- en vries logistiek in Nijkerk. Een opdracht waarbij wij onze specialistische kennis volop kunnen inzetten, de constructie voor een vrieshal is immers bijzonder.
De vloer van een vrieshal wordt altijd uitgevoerd als dubbele vloer, met verwarming in de onderste fundatie om doorvriezen te voorkomen. Vervolgens een dikke laag isolatie en een topvloer waar zware stellingen op kunnen staan. Deze laatste vloer krimpt vanaf het moment dat de vriesmachines (condensors) worden aangezet. Bij -25 graden wordt de vloer wel een aantal centimeter korter.
Specialisme
Pelecon is gespecialiseerd in koel- en vries logistiek. De Bieze Food Group is een trouwe klant van Pelecon die graag gebruik maakt van deze specialistische kennis. Hun optimaal ontwikkelde logistieke hotspot maakt het na oplevering mogelijk dat zij hun voedsel veilig kunnen bewaren, bewerken en vervolgens gekoeld vervoeren.
Voor deze opdracht werkten wij samen met van Bokhorst Architecten en Aannemer Dijkham Bouw; beiden uit Nijkerk.
Fotografie: André Verschoor – Pelecon